Tartare de mangue et ananas Macaron cœur coulant chocolat Macaron cœur coulant caramel au beurre salé Baba bouchon au rhum Tiramisu Gourmandise fraise framboise Croquant chocolat prestige Baccara croustillant caramel
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Tartare de mangue et ananas Macaron cœur coulant chocolat Macaron cœur coulant caramel au beurre salé Baba bouchon au rhum Tiramisu Gourmandise fraise framboise Croquant chocolat prestige Baccara croustillant caramel
Corolles de légumes Flan de duxelles de champignons Polenta crémeuse aux petits légumes et basilic Moëlleux de pommes de terre cœur coulant sauce morilles Gratin dauphinois Gratin de pommes au reblochon Tagliatelles aux œufs frais Riz parfumé
Bœuf bourguignon Sauté de lapin aux pruneaux Colombo de poulet antillais Sauté de porc provençal à la farigoulette Suprême de poulet sauce forestière Blanquette de veau à la crème Coq au vin Pavé de saumon sauce nordique Curry d’agneau à l’indienne Cuisse de canard à l’orange Suprême de poulet au piment d’espelette Sot l’y laisse... {...}
Tartare de saint Jacques crème de pois gourmandsAumônière croustillante de gambas Opéra au saumon atlantique Gratin de crabe dans sa carapace Feuilleté de Saint Jacques et fondue de poireaux (pas d’étuve) Tartare de mini-ratatouille Bloc de foie gras de canard à l’Armagnac Mille-feuilles de tomates mozzarella réduction balsamique Cassolette océane à la bisque de homard... {...}
