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Nordique

Terrines aux trois poissons Tortillas de saumon et fromage frais Salade de pommes de terre à la scandinave Lanières de saumon Farfalles sauce veloutée Verrine de fromage frais vanille et coulis de fruits  

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Italien

Antipasti : Mini poivrons farcis, tomates séchées, artichauts confits, aubergines grillées, anchois Cascade  de charcuteries italiennes Coppa, jambon de Parme, beurre et gressins Mille-feuille sicilien de tomates mozzarella Bolognaise à la tomate et coriandre Tagliatelles aux œufs frais Verrines de Tiramisu

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Oriental

Samossas au bœuf et herbes finement épicées Poivrons marinés et olives pimentées Taboulé aux agrumes Couscous poulet et merguez Semoule fine Pâtisseries orientales  

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Français

Mini-verrines de mousse d’artichaut et tapenade de légumes Mousse de canard au porto Mini-feuilletés du sud Suprême  de volaille sauce forestière Gratin dauphinois au reblochon fruité Ronde des pâturages

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Asiatique

Mini-brochettes de crevettes tigrées, miel ananas Nems croustillants poulet salade menthe fraîche Makis assortis Sauté de bœuf aux oignons Riz parfumé Brochettes de fruits exotiques  

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